Новогодняя закуска. Бутерброды с сыром и помидорами. Рецепт с пошаговыми фото

Приближаются праздники, и хочется удивить своих родных и близких чем-то необычным и вкусным. Я предлагаю к праздничному  новогоднему столуприготовить закуску из сыра с помидорами. Такая закуска  - бутерброды с сыром и помидорами станет не только вкусным блюдом для вашего стола, но и отличным его украшением.

Ингредиенты для приготовления праздничной  закуски:

 

 
Бутерброды с сыром и помидорами – рецепт.
 
Вначале необходимо подготовить сырную начинку. Для этого твердый сыр трем на средней терке.
   

Плавленый сырок тоже необходимо потереть на терке. Предварительно рекомендуется сырок положить на десять минут в морозильную камеру, чтоб он слегка застыл. Так он будет легче тереться, и не будет прилипать к рукам. Я использовала самый распространенный плавленый сырок «дружба». Итак, трем сырок на терке.
   

Теперь два вида сыров смешиваем.
   

Выдавливаем чеснок через чеснокодавку.
   

Теперь необходимо чесночно-сырную массу тщательно перемешать до однородного состояния.
   

Начинка готова, перейдем к основе  закуске. Берем багет и нарежем его на кусочки. Можно использовать и обычный батон, только кусочки порезать пополам, чтобы они не были такими большими.
   

Яйца слегка взбиваем и солим по вкусу.
   

Теперь  необходимо каждый кусочек багета, обмакнуть в яичной массе и выложить на разогретую сковороду. Обжарить на растительном масле.
   

Обжарив одну сторону, переворачиваем кусочки хлеба на другую, и обжариваем до золотистой корочки.
   

Готовые гренки выкладываем на тарелку и дадим им немного остыть.
   

Теперь нужно выложить на каждый кусочек сырную начинку. Я кладу одну чайную ложку на каждый кусочек.
   

Вот такая   новогодняя закуска получается. Сверху можно положить дольки помидора, а можно заменить их на что-то другое. Например, очень вкусно получается, если положить сверху дольку соленого огурчика. Экспериментируйте, меняйте ингредиенты и радуйте себя и своих родных новыми кулинарными шедеврами.

Готовые бутерброды с сыром и помидорами выкладываем на красивую тарелку, украшаем и подаем к праздничному столу. Приятного аппетита.
   

  Сазонова Ирина